" .... مي‌گويند پس از كتاب مقدس، تيراژ هيچ نشريه اي مثل كاتالوگ ايكيا نبوده است! (البته من مشابه اين را براي چيزهاي ديگر هم شنيده‌ام)

مي‌گويند مدير اين تشكيلات كه الان مرد كهنسالي است, اصلا وابدا آداب واسلوب ديگر پولداران مشابه را ندارد و بسيار ساده و كاملاً به صرفه زندگي و مديريت مي‌كند! مثلا اتومبيلش مال چند سال پيش است كه به گفتة خودش بسيار خوب كار مي‌كند. در سفرهايش از بليط هاي درجه يك استفاده نمي‌كند (اكونومي كلاس) و....

ولي اتفاقي كه به نوعي تاييد كنندة اين طرز مديريت/ديد بود, تجربه ايست كه خود من از رستوران (بله رستوران) ايكيا در دبي (سيتي سنتر) داشتم. بسيار جالب بود. در آن رستوران كه غذاهاي بسيار خوب و جذابي داشت كه اصلا قابل مقايسه با Fast food ها نبود. براي صرفه‌جويي در حقوق گارسون‌ها و... همه چيز بصورت سلف سرويس ارائه مي‌شد. يعني نه فقط در يك خط توليد(!) پيش غذا, غذا (ها), دسر و... را انتخاب و دريافت و در انتها هم حساب را پرداخت مي‌كرديد, بعد از صرف غذا هم خودتان بايد ظروفتان را در محل مخصوص قرار مي‌داديد. اين ممكن است در دانشگاه عادي باشد ولي دريك رستوران خوب اگرچه عادي نبود ولي كاملا عملي بود. اصلا هم از بريز وبپاش هاي چنين مكانهايي (مخصوصا در دبي) خبري نبود

در نوشته اي هم كه به ديوار (شايد هم روي ميز) نصب شده بود توضيح مي‌داد كه كمكمان كنيد تا اين قيمت پايين را در عين كيفيت بالا حفظ كنيم! ..."

 آقاي فربد عزيز! ضمن تشكر از لطف شما، از اينكه مرحمت مي فرماييد و به اين وبلاگ ناقابل سر مي زنيد، بي نهايت سپاسگزارم. باز هم از اين مطالب آموزنده براي حقير بفرستيد. ضمنا در مجله جديد ايكيا خواندم، ايكيا در دوبي از سيتي سنتر رفته به جايي بزرگتر از مكان قبلي (فضاي جديد 4 برابر فضاي قبلي است.)  خلاصه اگر ايكياي دوبي طلبيد و جنابعالي و ساير دوستان رفتند، يادي از ما بكنيد.

درباره ايكيا:http://en.wikipedia.org/wiki/IKEA